【アラサー女子】在宅勤務の日のお昼ごはん

リアルな最近の在宅勤務の日の
お昼ごはん３日間をご紹介♪
在宅勤務の日は、
簡単で手早くおいしいものを食べたい！！！
ただの腹ごしらえではなく、
お仕事途中のリフレッシュにもしたい！

【day1 簡単定食】
（準備時間10分以内）

①冷凍ごはん＋ごま昆布
②納豆（チューブ生姜入り）
③和風スクランブルエッグ
④前日の残りの味噌汁（油揚げ・ネギ・乾燥わかめ）

ほとんど温めるのみで手早く準備♪
ちょっとひと手間、
納豆を器に入れると
気分も上がります✨

③和風スクランブルエッグは

冷蔵庫に残っていたネギを
みじん切りにして
卵と一緒に
ごま油で炒めました。
白だしで和風の味付け。
最後にちょっと山椒をかけて♪

白だしは
ふるさと納税でいただいています♪

おいしくて
日常的に使っていて幸福感も上がるので
何度もリピート❤️

以前のブログ記事でも
ご紹介しています☺️⇩
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【day2　小エビ🦐とネギのパスタ】
（準備時間10分以内）

冷蔵庫にたまたまあったもので
作りました☺️

冷凍小えび🦐
ネギのみじん切り

ごま油で
茹でたパスタと
炒めました。

味付けは
塩胡椒のみ。

このくらいの量の方が
お昼ごはん後、
午後の作業が眠くならない✨

【day3　トマト🍅とキャベツ🥬の春パスタ】
（準備時間15分以内）

春になると
毎年作りたくなるパスタ😋❤️

トマト🍅
キャベツ🥬
しらす🐟

茹でたパスタと
オリーブオイルで
炒めました。

味付けは
塩胡椒と醤油のみ。
人に会う予定がない日は
ニンニクのみじん切りも入れちゃいます❤️

こんな感じで
在宅勤務の日のお昼ごはんも
楽しんでいます♪